Sommigen onder ons zijn op zoek naar een andere soort voeding, weg van de industriële producten met haar ziekmakende stoffen. We realiseren ons dat raffinage en voeding afkomstig uit gangbare landbouw onze gezondheid niet ten goede komt. Peperdure marketingcampagnes zetten ons op het verkeerde spoor en we zijn de weg totaal kwijt geraakt. Via de kooklessen bij de De Natuurkeuken en Academie voor Vegetarische Kookkunst maak je opnieuw kennis met gezonde biologische basisproducten en leer je ze te verwerken in je dagdagelijkse maaltijden. Granen, groenten, peulvruchten, zuivel en kruiden passen in de volwaardige gerechten van De Natuurkeuken en de academie. Het gaat erom onze organen en cellen te voeden -niet te vullen- en zo ook onze geest te verruimen. Op deze website lees je meer over natuurvoeding en levende voeding.

In de webshop van De Natuurkeuken vind je prachtige graanmolens die in een natuurvoedingskeuken niet mogen ontbreken. In een oogwenk beschik je over versgemalen meel van spelt, gierst, rijst, gerst, haver, ... die je creatief kan gebruiken in allerhande vegetarische gerechten. Ook van vlokken maal je meel. Dit zogenaamde thermomeel gebruik je bijvoorbeeld als instant bindmiddel in ondermeer soepen en sauzen. Het geeft en extra volwaardige toets aan je maaltijd. Denk ook aan gemalen kikkererwten als basis voor een eiwitrijke burger. Het werken met de graanmolen is aandachtspunt tijdens de kook- en granenlessen. 

Wil je graag zelf probioticum maken ? Dit kan via de pickle press. In een mum van tijd geniet je van gefermenteerde groenten die een weldaad zijn voor ons gehele organisme, de darmen in het bijzonder. In de webshop ontdek je twee modellen. 

Wil je leren omgaan met een gluten-, lactose-, koemelkeiwit of fructoseintolerantie, dan ben je met onze aangepaste kooklessen al een mooi eind op weg.  Ook natuurvoeding voor kinderen krijgt meer aandacht in het programma.

vegetarische kooklessen - webshop - antroposofisch voedingsconsulent

denatuurkeuken helpt je op weg naar een gezond leven