Nieuw! Hydrolaten rechtstreeks uit de ongerepte Drôme

In de rubriek Herboristerie/hydrolaten vind je onze nieuwe bloesemwaters of hydrolaten rechtstreeks uit de Diois en Vercors (Drôme Provençale) van de kleine distilleerder Solaure. De planten zijn afkomstig uit gecertificeerde biologische teelt of uit wildpluk (Vercors). Bloem, blad, vrucht of wortel worden met de grootste zorg gedistilleerd en zijn van bijzonder hoge kwaliteit. De hydrolaten zijn zeer puur, zonder toevoegingen, waardoor ze voor talrijke doeleinden kunnen gebruikt worden, ook inwendig.

Dé hit van het moment: de Italiaanse piadina, zomers licht!

Wraps blijken niet alleen een Mexicaanse lekkernij te zijn. Ook in Italië kennen ze er wat van: de piadina. De traditionele piadina werd oorspronkelijk gemaakt van bloem, water, olie en zout. Puur en ongecompliceerd. Al sinds 1371 is deze specialiteit de trots van Italië, nu herontdekt en al meteen gebombardeerd tot de trend van dit moment. De dunne, Italiaanse wrap, ook wel ‘plat brood’ genoemd van Terrasana zijn gemaakt van spelt en haver en daarom heel licht verteerbaar. Gevuld met allerlei lekkers zoals gepickelde of rauwe groentjes, guacamole, mozzarella, humus, gegrilde zomerse groenten, sneetje kaas, verkruimelde feta, ... zijn ze ideaal als zomers gerecht of snelle hap. Lees meer over de piadina ...

Biodynamic food

Herboristerie

Non-food

Biodynamisch zaadgoed 

Cadeaubon

Onze troeven