Sultana rozijnen Rapunzel 250 g
- zeer sappige en zoete rozijnen
- gedroogd in de Turkse zon
- uit het duurzame Rapunzel-project in Turkije
- uit gecontroleerde biodynamische landbouw
Zoveel licht & warmte
Extreem sappige, zoete rozijnen komen uit het Rapunzel-project in Turkije (zie verder). De felgekleurde druiven worden gedroogd in de Turkse zon. Voor het drogen worden ze ondergedompeld om de droogtijd te verkorten en hun heldere kleur te behouden. Daar ze afkomstig zijn uit biodynamische landbouw met de toepassing van het kiezelpreparaten bevatten deze rozijnen nog extra veel licht- en warmtekrachten t.o.v. hun biologische broeders.
Het Rapunzel Turkije-project in het dorpje Salihli
Rapunzel is een van de pioniers in Turkije wat betreft biologische landbouw. Dit is te danken aan de oprichter van Rapunzel Joseph Wilhelm die in 1976 in Turkijke op zoek was naar natuurproducten. Hij ontmoette er borenfamilies die enthousiast raakten over zijn idee over biologische landbouw. Zo zette Rapunzel voet aan wal in Turkije. Ondertussen zijn er reeds 450 boerenfamilies die op zo'n 4000 ha de zongerijpte abrikozen, rozijnen, vijgen en olijven telen maar ook hazelnoten. Sinds 2000 waren een 15-tal boeren gewonnen voor de idee om om te schakelen naar biodyanmische landbouw. Steeds meer boeren, ondertussen al 45, werken er volgens de Demeter-principes. In het begin kochten ze de verplichte Demeter-preparaten aan bij Demeter-boeren in Duitsland maar ondertussen maken ze de preparaten zelf uit koemest, medicinale planten en mineralen zoals kiezel. Dankzij de preparaten ontvangen deze zuiderse producten nog meer warmte- en lichtkrachten uit de kosmos.
Ingrediënten: rozijnen*, zonnebloemolie*
* uit biodynamische teelt