Home » Gerstmiso Terrasana 350 g (mugi miso)
Nieuw

Gerstmiso Terrasana 350 g (mugi miso)

€ 7,55
Gerstmiso Terrasana 350 g (mugi miso)
Nieuw
  • Glutenvrije soja-miso met gerst
  • Gefermenteerd volgens oud recept
  • Perfect voor de misosoep en Aziatische gerechten
  • Uit gecontroleerde biologische teelt

Gerstmiso volgens oude Japanse techniek gefermenteerd

Deze mugi miso wordt gemaakt in Japan volgens eeuwenoude technieken waar het 18 maanden wordt gefermenteerd in eeuwenoude cederhouten vaten, wat deze unieke smaak geeft. Het combineert de vijf smaken: zuur, zoet, zout, bitter én natuurlijk umami. 

Mugi miso in de keuken

Dit authentiek 100% Aziatisch product gebruik je voor misosoep of als 'bouillon' in alle andere soepen. Je kan het ook combineren met een andere groentenbouillon zoals de Demeter Sekowa groentenbouillon. Daarnaast kan je een weinig toevoegen als smaakmaker in sauzen, noedels of groenten. 

Ingrediënten: sojabonen*, gerst*, zeezout, water en kojiferment.

* uit gecontroleerde biologische teelt