Burgermix met groene spelt 160 g

• voor de snelle keuken
• met de heerlijk aromatische groene spelt
• makkelijke bereiding
• varieer naar keuze
• uit gecontroleerde biologische landbouw***

Al eens groene spelt geproefd? Heerlijk!

Soms zijn er van die dagen wanneer je snel iets op tafel dient te toveren. Voor de snelle keuken biedt Bauckhof heerlijke burgermixen,  zoals deze burgermix met groene spelt. Groene spelt is de speltkorrel in het melkrijpe stadium. Het heeft een heerlijk aroma en is licht verteerbaar. In Duitsland is het helemaal in. De mix bevat alleen natuurlijke producten. Geen enkel toevoeging van wat dan ook. 

De mix kan ook gebruikt worden voor vullingen (bijv. van groenten) of ovenschotels.

Bereiding voor 6 grote of 12 kleine burgers 

De inhoud van de verpakking vermengen met 250 ml kokend water en 15 minuten laten wellen. Met natte handen burgers vormen en in de pan bakken in wat vetstof (olijfolie, ghee of kokosvet). 

Variatie: Voeg wat paddenstoelen toe. Voor een rösti-burger kan je wat gebakkenui of zonnenbloempitten toevoegen. Op de verpakking krijg je nog extra tips.

Ingrediënten

groene speltgrutten*, havervolkorenvlokken*, groene speltschroot*, sesam**, look*, uien*, wortel*, pastinaken*, steenzout, haverzemelen*, rijstmeel*, curcuma*, olijfolie*.

** uit Demeter/biodynamische landbouw

* uit biologische landbouw 

*** Helaas werd er dit jaar te weinig Demeter spelt geoogst waardoor deze burgers werd omgeschakeld van biodynamisch naar biologisch. We kijken alvast uit naar nieuwe speltoogsten!

Kan sporen van andere glutenhoudende granen, lupinen, sesam, noten en selder bevatten.