Champagne Brut Eclipsia - Vincent Couche
€ 39,95
- Gracieuze bubbels in het glas met een fraai boeket van gele pruim, frambozen en rode appel op een achtergrond van toast aroma’s
- Aangenaam smaakprofiel met mooi evenwicht tussen structuur en frisheid
- Gault Millau: 16/20
- Zilveren medaille Mondia du vin bio 2020
- Uit gecontroleerde biodynamische teelt
Streek: Champagne - Côte des Bar
Info: 81% Pinot Noir, 19% Chardonnay – manuele oogst – wijngaard Buxeuil met Kimmeridiaanse klei en kalk bodem – natuurlijke vinificatie met wilde gisten – deels gefermenteerd op eik – 18 maanden sur lattes – Alc. 12,5%