Koriander gemalen 40 g - Sonnentor
€ 2,30
- Onmisbaar in de Aziatische, Indische en Oosterse keuken
- Ondersteunt de spijsvertering
- Uit gecontroleerde biologische landbouw
Onmisbaar in aromatische gerechten
Koriander behoort zoals venkel, karwij, dille en komijn tot de familie van de schermbloemigen. De plantenfamilie is bekend omdat de bloeiwijze lijkt op een scherm en de bloemsteeltjes uit hetzelfde punt ontspringen. De zaden, botanisch eigenlijk de vruchten, zijn bijzonder aromatisch en bekend om hun carminatieve eigenschappen. Ze zorgen in het algemeen voor een betere vertering. Koriander is natuurlijk onmisbaar in currymengelingen en bij uitbreiding in de Indische keuken. Voeg het toe aan gestoofde wortels of andere groentenstoofpotjes. Ook in de meeste soepen en bouillons past koriander perfect.
Ingrediënten: gemalen koriander (Carum carvi)