Dille 15 g - Sonnentor

• Heerlijk (in dressings) voor komkommer, aardappelen, bonen, kikkererwten, worteltjes, ...
• Hét kruid voor de tzatziki
• In visgerechten
• Onmisbaar bij inmaken van augurken, rode bieten, ...
• Accentueert de smaken in je gerecht
• Uit gecontroleerde biologische landbouw

Onmisbaar in aromatische gerechten

Dille behoort zoals venkel, karwij, koriander en komijn tot de familie van de schermbloemigen. De plantenfamilie is bekend omdat de bloeiwijze lijkt op een scherm en de bloemsteeltjes uit hetzelfde punt ontspringen. De gedroogde, ragfijne blaadjes halen de smaken in een gerecht extra naar boven. Daarnaast zijn ze onmisbaar in enkele typische gerechten of als smaakmaker. Denk maar aan het inmaken van augurken en rode bieten of in dressings en koude sauzen zoals de beroemde tzatziki of Zweedse mosterd-dilledressing of gewoon de dressing voor je koude aardappelsalade. Als eens gedacht aan dille in je eiersalade? Heerlijk! Natuurlijk is dille meer dan op haar plaats in allerlei visgerechten. Zalm zonder dille is als een piano zonder klank.  Maar ook bij sommige groenten is het gewoonweg het perfecte kruid, sperziebonen, rode bieten, komkommer en worteltjes om er maar enkele te noemen.  

Ingrediënten: gedroogde biologische dilleblad (Anethum graveolens)