Nieuw
Jeneverbessen 35g - Sonnentor
€ 2,20
- Goede smaakmaker in bouillons
- Onmisbaar in rode wijn-marinades
- Voor heerlijke alcoholvrije gin
- Uit gecontroleerde biologische landbouw
De houterige smaak van Noorse bossen
Jeneverbes heeft een bijzonder aroma. Wie wel eens gin proefde, zal dit beamen. Het is met weinig te vergelijken en doet wat denken aan hout, kruidig met een vleugje bitterzoet. Het is het onmisbare ingrediënt in gin. Je kan er een ook een heerlijke alcoholvrije gin mee maken. Het recept vind je op deze website. Maar jeneverbessen horen thuis in nog vele andere bereidingen zoals bij het trekken van bouillons, bij rode biet, in rode wijn-marinades, om (vegetarische) patés te decoreren, bij inmaak en fermentatie, ...
Ingrediënten: gedroogde biologische jeneverbessen (Juniperus communis)