Nieuw

Koriander zaden 35 g - Sonnentor

€ 2,20
Koriander zaden 35 g - Sonnentor
Nieuw
  • Onmisbaar in de Aziatische, Indische en Oosterse keuken
  • Ondersteunt de spijsvertering
  • Uit gecontroleerde biologische landbouw

Onmisbaar in aromatische gerechten

Koriander behoort zoals venkel, karwij, dille en komijn tot de familie van de schermbloemigen. De plantenfamilie is bekend omdat de bloeiwijze lijkt op een scherm en de bloemsteeltjes uit hetzelfde punt ontspringen. De zaden, botanisch eigenlijk de vruchten, zijn bijzonder aromatisch en bekend om hun carminatieve eigenschappen. Ze zorgen in het algemeen voor een betere vertering. Koriander is natuurlijk onmisbaar in currymengelingen en bij uitbreiding in de Indische keuken. Gecrusht geven ze een heerlijke smaak en kruidig aroma aan vullingen van graan of groenten. De hele zaden kan je meekoken in de bouillon. Ook in marinades passen ze perfect. 

Ingrediënten: koriander, heel (Carum carvi)