Home » Tahinsaus

 Eenvoudige tahinsaus (warm of koud)

Ingrediënten voor 4-6 pers:

  • 100 ml tahin
  • 50 ml water
  • 50 ml yoghurt of haverroom
  • 1 el ume azijn of genmai su azijn
  • Eventueel 1 teentje knoflook, geplet
  • 1 tl umeboshi pasta
  • 1 el rijststroop
  • Een vleugje citroenrasp en -sap


Werkwijze:

  • Vermeng alle ingrediënten tot een gladde saus. Indien de consistentie te dik is, voeg dan extra water of yoghurt toe.